Fitness. Ernährung.
Wohlbefinden.

HAPPY HOLISTIC FIT Retreat
Frauengesundheit & Frauenpower

Das größte Geschenk, dass du dir selbst machen kannst, ist Zeit für dich und deine innere Kraft. Finde die Stärke in der Ruhe und die Energie in der Bewegung. 

Mit dem internationalen Weltfrauentag am 8. März in der Mitte, gestalte ich das ganze Wochenende für euch ganz im Zeichen der Kraft und Gesundheit von uns Frauen und unserem Zyklus.

Durch die intensive Kräftigung der Tiefenmuskulatur in meinen Pilates Einheiten, seid ihr nicht nur in einem wunderbaren Bewegungsfluss, ihr spürt vorallem euch und eure Körpermitte. 
Wusstet Ihr, dass in Verspannungen und Dysbalancen oft „emotionale Blockaden“ feststecken.
Eine langsame und konzentrierte, genaue Ausübung ist mir wichtig und darauf lege ich meinen Fokus.
So könnt ihr - ohne zu reden – manchmal schon über Jahre anhaltende Dysbalancen annehmen, reinspüren und ausgleichen.
Kein Hokuspokus : ) Nur die Kraft in euch und die Verbindung mit eurer Atmung.

Ergänzen werde ich diese Körperwahrnehmung und Stärkung mit einem wohltuenden Dehnprogramm für mehr Beweglichkeit. Denn oft übersehen, ist Mobility ausschlaggebend für langfristige Gesundheit.

In warmer, kuscheliger und mit Kerzenlicht gestimmter Atmosphäre, schicke ich euch auch auf die Entspannungsreise, die euren Körper & euren Geist zur Ruhe bringen. Löse dich vom Alltag und finde deine Balance wieder.

Ich freue mich auf dich!

IM SÜDBURGENLAND
VON 7. - 9. märz 2025
Happy Holistic Pilates.
Kraftvolle Einheiten
& tiefe Entspannung.

Herbst Garam Marsala alla Nina – wärmendes, ballaststoffreiches Vitamin Soulfood

Eine Fusion aus österreichischen Herbstklassikern und den intensiven Gewürzen der indischen Küche:

Deko: (und zum Verfeinern): Soja Joghurt natur, Petersilie, Limette
Beilage: Reis oder Bratkartoffeln. Beides gut.

Zubereitung:
Tofu gut in Küchenrolle ausdrücken. In ca 0.5 cm breite Streifen schneiden und dann nochmals halbieren. In eine Schüssel mit Deckel geben, Sojasauce und Nussmus dazugeben, Deckel drauf und gut durchschütteln. Zumindest 10 min ziehen lassen. Dann den Tofu mit etwas Öl braten. Zugedeckt zur Seite stellen.

Zwiebel und Knoblauch klein schneiden. In einer Mischung aus Oliven- und Sonnenblumenöl schön glasig in einem schweren Topf (zB Gusseisen, natürlich geht auch ein ganz normales Topf😊) andünsten.

Gemüse waschen und die Karotte schälen – alles in kleine Stücke schneiden. Zu den bereits gut glasigen Zwiebel/Knoblauch geben und auf kleiner Flamme mindestens 10 min dünsten. Mit Ahornsirup und dem Garam Marsala würzen. Kokosmilch und passierte Tomaten zufügen.
Salz nach Bedarf.
Mindestens 30 Minuten zugedeckt einkochen.
Petersilie grob hacken. Cashewmus und Erdnussmus dazugeben. Abschmecken, ggf. nochmals mit Salz nachwürzen. Den Großteil der Petersilie dazugeben. Nochmals mit geschlossenem Deckel, aber bereits abgedrehten Herd, 10 Minuten nachziehen lassen.
Mit dem Pürierstab eine Runde drehen (sodass nicht alles püriert ist, aber sämig)
Den Tofu untermischen.

Reis oder Bratkartoffeln auf einem Teller mit dem Garam Marsala anrichten, mit einem Löffel Soja Joghurt, Petersilie und Limette garnieren.
HAPPY HOLISTIC „Swadisht Bhojan „oder auch „Mahlzeit“

Zutaten:
1 Packung Tofu natur
3 EL Soja Sauce
1 EL Cashew oder Erdnussmus
Salz
Sonnenblumenöl
Olivenöl
1 EL Ahornsirup
1 EL Cashewmus
1 EL Erdnussmus
1 kleine Dose Kokosmilch
1 Packung passierte Tomaten

1-2 EL Garam Marsala Gewürzmischung (ich liebe die von Sonnentor)
1 Bund Petersilie
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 große Karotte
1 kleiner Hokkaido Kürbis
1 mittelgroße Melanzani
1 grüner Paprika
10 Cherry Tomaten

Beweglich durch den Winter: Tipps für dein tägliches Bewegungsprogramm

Der Winter lädt oft dazu ein, es sich drinnen gemütlich zu machen, doch das bedeutet nicht, dass wir auf Bewegung verzichten sollten. Im Gegenteil: Gerade in den kalten Monaten ist es wichtig, aktiv zu bleiben, um steife Gelenke, Verspannungen und den berüchtigten Winterblues zu vermeiden.

Bewegungsprogramm für den Winter:

Morgendliche Dehnübungen: Starte deinen Tag mit einer sanften Dehnroutine, die Verspannungen im Nacken, Rücken und in den Schultern löst. Beginne mit Schulterkreisen und Nackenrollen, um die Muskeln zu lockern und die Durchblutung anzuregen. Anschließend kannst du deine Arme über den Kopf strecken, dich zur Seite neigen und eine leichte Rückbeuge machen, um deinen Körper sanft auf den Tag vorzubereiten.

Kräftigungsübungen: Nutze deine Zeit zu Hause oder im Büro, um einfache Kräftigungsübungen in deinen Alltag zu integrieren. Kniebeugen, Ausfallschritte und Planks sind effektive Übungen, die deine Bein- und Rumpfmuskulatur stärken und gleichzeitig die Gelenke stabilisieren. Du kannst diese Übungen in kurzen Einheiten von 10-15 Minuten mehrmals die Woche durchführen, um fit und beweglich zu bleiben.

Bewegung im Freien: Auch im Winter gibt es keine bessere Möglichkeit, frische Luft zu tanken und aktiv zu bleiben, als draußen zu sein. Ein Spaziergang im Wald oder Park, selbst bei niedrigen Temperaturen, kann Wunder wirken. Achte darauf, dich warm anzuziehen und langsam zu starten, um deinen Körper auf die Kälte vorzubereiten. Nordic Walking oder sanftes Joggen sind ebenfalls großartige Optionen, um in Bewegung zu bleiben und gleichzeitig die Natur zu genießen.

Motivation und Durchhalten: Der Schlüssel zu regelmäßiger Bewegung im Winter liegt in der Routine. Setze dir feste Zeiten für deine Workouts und finde Aktivitäten, die dir Spaß machen. Vielleicht möchtest du auch eine Challenge mit Freunden oder der Familie starten, bei der ihr euch gegenseitig motiviert, aktiv zu bleiben. Denke daran: Auch kleine Bewegungseinheiten summieren sich und tragen wesentlich zu deinem Wohlbefinden bei. Mit diesen Tipps kommst du nicht nur fit, sondern auch fröhlich durch den Winter.

Gesunde Ernährung im Winter: Nährstoffe, die dein Immunsystem stärken

Wenn der Winter Einzug hält, ist es besonders wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten, um das Immunsystem zu stärken und gesund durch die kalte Jahreszeit zu kommen. Unser Körper benötigt in dieser Zeit spezielle Nährstoffe, die ihn unterstützen, gegen Erkältungen und andere winterliche Beschwerden gewappnet zu sein.

Wichtige Nährstoffe für den Winter:

Vitamin D: In den Wintermonaten bekommt unser Körper weniger Sonnenlicht, was die Produktion von Vitamin D verringert. Um den Mangel auszugleichen, sollten Lebensmittel wie fetter Fisch (z.B. Lachs oder Makrele), Eier, Pilze und Avoccado vermehrt auf dem Speiseplan stehen. Diese helfen, den Vitamin-D-Spiegel aufrechtzuerhalten, was für die Knochengesundheit und das Immunsystem essenziell ist. Vitamin C: Ein starkes Immunsystem braucht ausreichend Vitamin C, das in Zitrusfrüchten, Paprika, Brokkoli und Grünkohl enthalten ist. Vitamin C unterstützt die Abwehrkräfte und schützt den Körper vor Infektionen. Zink: Dieses Spurenelement ist wichtig für die Immunfunktion und Wundheilung. Nüsse, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte sind gute Zinkquellen, die du in deine Winterernährung integrieren solltest.

Praktische Ernährungstipps für den Winter: Setze auf wärmende Gerichte wie Suppen und Eintöpfe, die dich von innen heraus stärken. Kürbis, Karotten, Süßkartoffeln und Rote Bete sind nicht nur saisonal, sondern auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die dein Immunsystem unterstützen. Ergänze deinen Speiseplan mit wärmenden Gewürzen wie Ingwer, Kurkuma und Zimt, die entzündungshemmend wirken und gleichzeitig köstliche Aromen in deine Küche bringen.